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PASIÓN QUE SE SIRVE EN CADA PLATO

¿Quiénes somos?

Cada comida

es una historia

Somos un restaurante nacido del amor por la buena comida, el servicio con calidez y la tradición que nos une. Nos inspiran el respeto por nuestras raíces oaxaqueñas y el deseo de sorprenderte en cada platillo. Nuestro equipo trabaja con pasión para que cada visita sea una experiencia auténtica, deliciosa y memorable.

noviembre 2025

“Honor al mérito”

“Honor al mérito”

Celebramos a quiénes, con su dedicación, constancia y entrega, representan lo mejor de nuestro equipo.
¡Gracias por ser ejemplo e inspiración dentro del restaurante!

CONOCE AL EQUIPO

Nuestros colaboradores

Nuestros colaboradores

En Coco Beach, el alma de nuestro restaurante está en quienes lo hacen posible. Desde cocina y servicio hasta administración, nuestro equipo trabaja con pasión y calidez para brindarte una experiencia inolvidable. Conoce a quienes, día a día, dan vida a nuestra visión y sabor en cada plato.

Gerente General

Elvis H. Zavaleta

Elvis H. Zavaleta

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Gerente Financiero

Miguel Ángel Pacheco Cortés

Miguel Ángel Pacheco Cortés

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Gerente Sucursal Plaza del Valle

Areli Hernández Aguilar

Areli Hernández Aguilar

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Gerente sucursal Reforma

Ricardo Mesinas García

Ricardo Mesinas García

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Jefe del departamento de contabilidad

Yamir Iván Mejía Altamirano

Yamir Iván Mejía Altamirano

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Jefa del departamento de Capital Humano

Guadalupe Adriana Bernardo Martínez

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Jefa del departamento de Marketing

Ana Laura Salinas

Ana Laura Salinas

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Chef Suc. Plaza del Valle

Luz María Reyes Correa

Luz María Reyes Correa

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Chef Suc. Reforma

Gabriel Tejada de León Salinas

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Coordinador de servicio Suc. Reforma

Matías Parada Parada

Matías Parada Parada

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Coordinador de servicio Suc. Plaza del Valle

José Francisco Quintanar Bustamante

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Coordinador de servicio Suc. Plaza del Valle

Alejandro Canseco Sánchez

Alejandro Canseco Sánchez

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Coordinador de servicio Suc. Reforma

 Carlos Ruíz García

 Carlos Ruíz García

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"Historias del coco"

En Coco Beach impulsamos el desarrollo profesional de nuestro equipo a través de:
Capacitaciones constantes en cocina, coctelería, atención al cliente y manejo de alimentos.
Reconocimientos mensuales, donde destacamos a quienes han demostrado compromiso, actitud positiva y mejora continua.
Cultura de mentoría, donde los colaboradores con más experiencia apoyan a los nuevos integrantes para integrarse y aprender con confianza.

Conoce nuestra historia

¿Listo para una experiencia llena de sabor?

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