Sabores con historias...

Gonzalo – De lavaloza a encargado de línea

Cuando Gonzalo llegó a Coco Beach, lo hizo con humildad, muchas ganas de trabajar y el deseo de superarse. Comenzó en el área de lavado de loza, aprendiendo desde abajo el ritmo, los tiempos y la dinámica de cocina. Su actitud positiva, su constancia y su disposición para apoyar en todo momento no pasaron desapercibidas.
Con el tiempo, fue ganándose la confianza del equipo y asumiendo nuevos retos. Aprendió técnicas, perfeccionó procesos y demostró tener el temple y la disciplina que se necesita en la línea caliente. Hoy es encargado de línea, liderando una parte esencial del servicio con seguridad y compromiso.

“Aprendí observando, preguntando y sobre todo, trabajando con respeto. Aquí me han dado la oportunidad de crecer” — Gonzalo

Gonzalo es un claro ejemplo de que el esfuerzo constante y la actitud hacen la diferencia. Su historia nos recuerda que en Coco Beach no solo se cocinan platillos, también se construyen trayectorias con sabor a orgullo.

Luis – Un sueño que se cocinó paso a paso

Luis llegó a Coco Beach buscando una oportunidad para trabajar y estudiar al mismo tiempo. Desde el primer día, mostró compromiso, responsabilidad y muchas ganas de salir adelante. Gracias al esfuerzo constante y al apoyo cercano de todo el equipo, pudo organizar sus horarios y seguir adelante con sus estudios universitarios.
Hoy celebra con orgullo haber terminado su carrera profesional, un logro que representa no solo su dedicación, sino también la confianza y el respaldo que encontró en Coco Beach.

“Aquí encontré apoyo y confianza para crecer. Siempre me impulsaron a dar lo mejor y a no rendirme, incluso en los momentos difíciles. — Luis

Su historia nos recuerda que con ganas, perseverancia y un buen equipo a tu lado, los sueños se hacen realidad.